As Pea Support.
秋の花の代表の1つ金木犀。満開‼
枝を落としたのが少なかったから
花芽が多い...庭で香りがスゴイ。
ん、もったいない気がするが...
シロップを作るには...つぼみが
あう程度あったほうがいい。
数かいつくり経験したが...
開花しすぎてると若干苦みが出る。
思い切って... 摘む!
これが実に細かい作業で大変。
ざるを準備して、花をおとす。
ゴミもはいるからこれを静かにとる。
そして、桂花陳酒や白ワインと糖で
シロップを作り...3分程度煮る！
杏仁豆腐のソースに白玉団子にも、
コンポート、そして、お茶にも☆彡
出来上がったシロップは冷蔵庫へ。
1週間から10日くらい保存できる。
フリーザーバッグなどに小分けして
冷凍すると数ヶ月持つ。
いま、考えてるのは...乾燥させて
小分けで作ったらどーか...今年
実験してみる⁈続きはまた♪あ、写真、
上からカレン、ミッキーノエル、あんちゃん♡
おはようございます(o*。_。)oペコッ 今日の日の出5：40 日の入り17：18 東京は24℃予想..。ん～半袖?長袖?ビミョーだ。
台風（14号）がまた生まれましたね…。どうなるかですね…。北海道上士幌（かみほろ）、人工ダム湖・糠平湖（ぬかびらこ）湖で冬から夏までの間のみ姿を現す「タウシュベツ川橋梁」全てが顔を出してて珍しい映像。実に幻想的。
コロナ感染者、東京66人💦全国401人人 GoToトラベルはじまり活気が出てきたんでしょうね…。トランプ大統領入院情報錯そう💦
トランプ大統領「退院」希望してるって...早すぎないのかな⁈ 陸自28人集団感染!研修期間中の休日BBQで感染か...「3密」だったね。
豪州でインフルが流行らなかったそーで、ツインデミック（twindemic）警戒しての準備（予防接種多めとか）したんだね。
では同じ言葉の繰り返しですけど...今日もお元気で👋 Please stay safe.（どーか、気を付けて下さい）🌅🤭😷🙏👋
I hope you and your family are all safe. （あなたとご家族がご無事であることを祈ります。）💖💞💝
Have a wonderful morning♪ 素敵な火曜日を♪今週もよろしくです('◇')ゞそして、今日もⓗⓐⓟⓟⓨな1日でありますよーに✋ Enjoy your lovely day...🌅😘🤗💐
ちょっと英語で説明📝トリビア（trivia）
fragrant olive・sweet olive・ tea olive等々、いっぱいある。
いい香りとオリーブの付ける小さい花と似ているのでfragrant olive
甘い香りで、sweet olive
モクセイと表現にこのtea oliveがあった。
はい、ここまで That's all for today
（✿◕ ‿◕)ノ)｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀