As Pea Support.
遅ればせながら...我が家もやっとできた!
ゴーヤー待ちきれず収穫♪
蔓もやっと伸び始め、花も咲き小さい実が
ついて...この工程を見るのが好き♡
毎年、完熟がはじけてどこかに飛んで...
春に目がどこかからでる。
ひょこりでる。それがまた楽しい。
今年は、アップルゴーヤーや白がない(笑)
何が出るかなは...お楽しみの1つでもある。
いろいろな作り方があるけれど...
ゴーヤー、豆腐、豚肉、卵、 味もシンプルに
塩コショウ、ちょっとそばうゆで、作り方‼
初ゴーヤー、1年ぶりのちょっとほろ苦くて
おいしかったわぁー♡おかかはたくさんがいい。
そうそう、どっち⁈
ゴーヤーorゴーヤ
ゴーヤーチャンプルーorゴーヤチャンプル
沖縄方言名： ゴーヤー、ゴーラー(宮古)、ゴーヤ(八重山)
和名： にがうり
別名： つるれいし
琉球大学の『首里・那覇方言音声データベース』
ゴーヤー /goojaa/「ごおやあ」と伸ばしてる。
『日本国語大辞典』だとね...
ごおやあ： 沖縄県首里
ごおや ：沖縄県石垣島 竹富島
九州各地は、にがごり、にがごうり、にがごい、
にがぐり、にがぐい、にがごる、など「にがうり」系
農林水産省統一名称を決めた中に「ニガウリ」
たくさんの呼称があって面白いね。
そして私は沖縄の友が「ゴーヤー」
こちらを使うのでこちら...採用である♪
写真...天下無敵のゴーヤーマン☆
みたいなゴーヤーどう⁈そしてこだわりの3つの花✨
おはようございます(o*。_。)oペコッ おかかかがしわしわになるのが早いので写真撮るもあわててピントいまいち💦まぁ、ご愛嬌ということで（o_ _)ｏ））暑いときには最高のおかずですね。
連続で食べれる中毒的おかず(笑)
暑さ対策グッツがなかなかですね。シーブリーズで靴の中敷きがひんやりだったり...気になる冷え冷えグッズ‼
今日は75回目の終戦の日ですね。令和から見たあの夏はさらに遠ざかっていきますね ...コロナで式典も変化しますね。
ニュースで、渡哲也さん、亡くなりましたね。印象に残っている最後のドラマ共演がポットよぎった...謹んでお悔やみ申し上げます...
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何を信じてよいやらですよね><；触れずに操作できるパネルを2021年にも製品化というのをＴＶでみてタッチレス操作パネルは、高感度な静電センサーによってパネルから10cm離れた位置ある手の存在を検知する！
券売機や公共施設内のトイレの洗浄スイッチとか非接触の形が望まれますね👍
では今日もお元気で👋 Pleasestay safe.（どーか、気を付けて下さい）🌅🤭😷🙏👋
I hope you and your family are all safe.（あなたとご家族がご無事であることを祈ります。）💖💞💝
Have a wonderful morning♪ そして、今日もⓗⓐⓟⓟⓨな1日でありますよーに✋
Enjoy your lovely day...🌅😘🤗💐
ちょっと英語で説明📝トリビア（trivia）
ゴーヤは日本語では苦瓜（ニガウリ）、ツルレイシなどと言われてる。
英語ではBitter GourdやBitter Melon、Balsam-pearなどと言われ一般的にはBitter GourdやBitter Melonが多いちなみに中国語でも苦瓜（クーグア）と呼ぶ‼
チャンプルー自体が「まぜこぜにしたもの」と言う意味。
bitter melon stir-fried with pork, tofu and other vegetables
「苦瓜を豚や豆腐、野菜と一緒に炒めたもの」
Goya Chanpuru is bitter melon stir-fried with pork, tofu and other vegetables.
ゴーヤチャンプルーとは苦瓜を豚や豆腐、野菜と一緒に炒めたものです。
本日はここ迄
That's all for today
（✿◕ ‿◕)ノ)｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀