きゅうりのキューちゃん!作ってみた♪(備忘録)キュウリの漬物英語で...

初夏においしい「きゅうり」

朝ごはんレシピ、最高である。✧♡

 

水分たっぷりで爽やかなきゅうり、

塩分の摂りすぎによるむくみを

 

解消する効果が期待できる夏野菜♪

むくみが気になるときは...、

 

どのレシピも塩分控えめに作るのが

おすすめだけど...

 

キュウリまとまって収穫できたーー。

なので、作りたかったQちゃんを作ることに‼

 

あ、「9」の文字のような曲がりキュウリ...

正にキューちゃんだよね(笑)

 

キューリのキューちゃん♪

記憶にある時から食べてるがあの漬物...

 

お家で作るのは初である✨

ということで備忘録的、記録覚書!

 

🥒 キュウリ5~6本での分量

☑ 醤油150㏄(少し濃い目なので、調節)

☑ みりん130㏄(みりん風だけど)

☑ 酢 20㏄

☑ ショウガ1かけ

☑ 鷹の爪 2本

 

1,湯にキュウリを2分間茹でる。その後蓋を

 せずに冷えるまでおく(一晩そのままでも)

 

2.茹でるのは2分・冷やす時も蓋をしない。

 その後、輪切りにしてしっかり水分を絞る。

 

3.鍋に調味料を全部入れて沸かし沸いた中に

 絞ったキュウリを入れて2分だけ煮

 

4.蓋をせず自然に冷ましたら冷えるとシャキと

 いい感じな出来に♪

 

キュウリってホント水分で出来てるな~と

絞りながら思う...。

 

輪切りにしたキュウリを、しっかり絞る事が

ポイントであった。

 

朝食は、雑穀(今回は22種類)枝豆、卵焼き、

ウインナー、しし唐(庭から)、味噌汁(丘わかめ葉)

 

らっきょう付け梅と湯向きプチトマトの

一夜漬け(これがちょうどになり美味しい)

 

無限に食べれちゃう『キューちゃん(手作り』

作り置きにも便利な漬物である。✧♡

 

教えてくれた友へ...

キューちゃんを作りヒントを有難うです♪

おはようございます(o*。_。)oペコッ 昨日もベロボウに暑かったですね。熱中症に気をつけなとですね。熱中症アラート出ましたね💦危険ということですね💦

 

メリカリ売上げ過去760億円超...家にいた人が利用したんですかね...。

 

あ、カレン、目が...糸が切れちゃいました😿僅か3日😿どうしたらいいのか...犬の眼帯(アイパッチ)なぜない(;'∀')

コロナ感染、東京で360人💧 10日連続200人越え💦コロナウイルスに感染した国内の入院患者の死亡率は7・5%で、20%台の欧米などと比べ非常に低いことが国立国際医療研究センターの大規模調査だったね。

何が違うのか...⁈でも死亡率は、アジアで最も低いわけではない。韓国、台湾、香港、ヴェトナムはいずれも、日本より死亡率が低いよね。

飛沫感染、会食感染、お気をつけて。では今日もお元気で✋ Please stay safe.(どーか、気を付けて下さい)🌅🤭😷🙏👋 

I hope you and your family are all safe.(あなたとご家族がご無事であることを祈ります。)

では、Have a wonderful morning♪ そして、今日もⓗⓐⓟⓟⓨな1日でありますよーに✋   

Enjoy your lovely day...🌅😘🤗💐   

 

ちょっと英語で説明📝トリビア(trivia)

キュウリの漬物 Pickled Cucumber

野菜を意味したい時に、「Pickled (野菜)」と言います。 例えば、 Pickled Radish 

 

「Pickled」とは「漬けられた」という意味!

 

今日はここまで✋

That's all for today                   

(✿◕ ‿◕)ノ)。₀: *゚✲ฺβyё βyё✲゚ฺ*:₀