As Pea Support.
雨でも野菜類は待ったなしで出来て
食べごろを迎える。
チェリートマト達が生で食べる分と
天日干しにして、ドライを作りたが
この長雨で日照不足...
文明の利器を使うことにしてみた!
チェリートマトは生のままサラダで
食べるのがおいしい。
しかし,,,ドライトマトにすると
もっとおいしいのだ。
ん、でもドライトマトってなんか
美味しそうな感じでないね(笑)
乾いたトマト（そーなんだけど）
英語でSun-Dried Tomatoes イタリア語
Pomodori secchi 乾燥トマト
Pomodori secchi in Olio 乾燥トマトの
オイル漬けおもにビン入り♪
そのまま食べても、パスタにしても...、
葉菜のサラダに混ぜても美味しい。
モッツァレラチーズと一緒に...最高♡
オイルもトマトの風味が滲みていて
美味しいので、捨てずにお料理に利用♪
写真から...(左か右に、左下から右に...)
1, 収穫平たいカップに2つ
2．ミニトマトを縦半分にし塩を振り
3．キッチンペーパーで切り口の水気を吸い取り
4. 切り口を上にしてトレイ140℃のオーブンで30分
5. 30分焼いたら、いったんオーブンから出して
切り口の水気を吸い取りさらに30分焼く(計1h）
6．粗熱が取れたら瓶に入れオリーブオイルを
注いでできあがり♪
オリーブオイルに漬けたドライトマトを
粗みじん切りにしてパスタと和えるだけ♪
それなのに味わい深い一品になる。
写真ないけど(笑)パタ、ショートなどでおすすめ!
おはようございます(o*。_。)oペコッ 漏斗雲（ろうとうん。竜巻に伴って発生する細長い雲）でたそうでこの名、初めて知った(^^;)雨、時間を有効に使ってみた。天日のありがたさを思い知る...(笑)
Ogtoトラベル...都民はどこへ...。あ、自衛隊の備品、高値で売れましたね。
そうそう、中国でアメリカ総領事館撤退期限ですね..、今週はじまりましたね。よろしくお願いします。
東京コロナ感染は239人。...中高年の感染が目立つようだが。会食大丈夫⁈与論島、クラスター発生ですよね😿与論の感染者29人にうち24人を島外搬送だとか,,, あ、今日は暑くなるみたいですね。こまめな水分補給を✋では今日もお元気で👋 Pleasestay safe.（どーか、気を付けて下さい）🌅🤭😷🙏👋
I hope you and your family are all safe.（あなたとご家族がご無事であることを祈ります。）💖💞💝
ではHave a wonderful morning♪ そして、今日もⓗⓐⓟⓟⓨな1日でありますよーに✋
Enjoy your lovely day...🌅😘🤗💐
ちょっと英語で説明📝トリビア（trivia）
サンドライトマト (Sun-dried tomato)
天日乾燥トマトは、乾燥時間の大部分を天日で過ごした後、水分のほとんどを失う完熟トマト太陽の下で4〜10日である。
待ったなしを英語で,,,
now or never...
It's now or never!!!
This can't wait!そんなこと言っている場合では！
This は今起こっていることを指し、それが can't wait (待てない）、
つまり待ってくれるような状況ではない、「待ったなしの状況なのです」という気持ちを表す。
本日はここ迄
That's all for today
（✿◕ ‿◕)ノ)｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀