明太子とサバ‼新米にあうね♪明太子とサバを英語で…

新米は美味しい!ふっくら艶々

“白いご飯”この上に何をのせても合う👍

 

プチプチぴり辛の明太子でご飯を食べたい!

無性にこんなっと気がある(笑)

 

ググってみると、語源は中国語とな...

スケトウダラを「明太」(ミンタイ)もしくは

 

「明太魚」(ミンタイユー)と呼んでいた事に

由来するそーだ。

 

「明太子」とはスケトウダラの子、即ち

「たらこ」という意味そーだ。

 

北海道では、スケトウダラの干物を

「ミンタイ」と言うそーだ。

 

韓国では「明太」を「ミョンテ」と読むそーだ。

朝鮮半島では辛子明太という食べ物があるが、

 

これは唐辛子で味付けした「タラ」で...。

韓国では、日本で言う「明太子」は「明卵漬」

 

発音は「ミョンナンジョ」?! 

キムチと同じ味付けになっているそーだ。

 

日本のとは別物らしい(オリジナル)

明太子は日本で進化して現在なんだね👍

 

弟が転勤先で福岡にいた時、米も魚も野菜も

なんでも美味しいと...

 

現在、食い倒れの街、大阪にいる。

食べものが美味しい街にいつもいる(笑)

 

さて、焼きサバ脂がのって旨いです✨

サバの話は次回にでも(笑)

 

温度が低くなって...食欲が一気にでてきて

食欲の秋に胃袋突入である♪

おはようございます(o*。_。)oペコッ 

朝晩過ごしやすくなってきましたね。今日の写真、カレンがすごくノエルに似てますよね。驚きました。

ではHave a wonderful morning♪そして、今日もⓗⓐⓟⓟⓨな1日でありますよーに✋

Enjoy your lovely day..🌅😘🤗💐

ちょっと英語で説明📝トリビア(trivia)

辛子明太子spicy seasoned cod roe

seasonedが「味付けされた」という形容詞が使われ

タラは英語でcod(コッド)

小さな粒上の卵が固まっている状態のものはroe(ロウ)

spicy(辛い)を番最初にいれる。

これらで組み立てられて明太子を言う!

 

サバの塩焼きMackerel Grilled with Sal

 

My favourite dish is Mackerel.

私が大好きな料理は鯖です。 

 

本日はここまで✋That's all for today         

(✿◕ ‿◕)ノ)。₀: *゚✲ฺβyё βyё✲゚ฺ*:₀