「長生きみそ汁」作る‼ちょっと我が家風に♪味噌汁は家庭に夜の説明英語で…

徹子の部屋に小林先生夫妻が出演‼

録画、やっとみる👀

 

「長生きみそ汁」は自律神経と

腸を整える「最強の食事」と伝え...

 

「みそ玉」を事前に作っておけば、

簡単にできる超便利👍（という）

 

「長生きみそ汁」が、現代人が

興味持つ「健康・ダイエット・長寿」と

 

いい所だらけの最強の食事と伝えてた...

「みそ玉」＝「元気玉」ですな(決まった✨笑)

 

ぢゃ～、酢玉ねぎに玉ねぎヨーグルトに

きくち体操まで取り入れてたら私って...

 

金さん銀さん目指しちゃうぞ(笑)

「それには健康で元気でないとね」という

 

2ワンコの先生の言葉を思い出す💦

あ、カレン、なんとか落ち着いてます🙌

 

早速、健康味噌汁これは賛否両論正直あるな。

旦那様は否の方だと思ったので...

 

レシピのままの感想は先生夫妻に悪いけど

下記の感じ...先生夫妻、塩分OKなのかな?!🙄🤔

 

☑ちょっとしょっぱい（だし派だから、濃い、辛い）

☑酢の風味❓味を感じる（旦那様、敏感でダメ）

☑玉ねぎがからい・口の中のぴりぴりが残る

☑味噌汁の味、予想違い（生感検討余地あり）

 

長生き味噌汁のレシピは

”火を止めてからみそ玉を加えて溶かす”

 

昔、母が生みそを溶かしてお湯を入れる時

みりんを少し入れると”まろやか”になる...

 

急にその言葉を思い出した。みそ玉、そ～、

味噌がとんがってるんだわぁ、なので...

 

”火を止めてみそ玉を溶かす”のではなくて

”みそ玉を入れてからも火にかけて加熱する”

 

もしかしたら普段、赤味噌を使わないので...

うまい最高の調理に達してないかもですね💦

 

この方法は長生き味噌汁の効果、半減かも

そいつは不明だけど(笑)我が家の味決まる👍