As Pea Support.
寒い冬を乗り越えて春に旬を迎える食材は、
栄養をふんだんに含んだものが多い気がする。
そんな食材のひとつが、生ワカメ✋大好き♡
生ワカメの鮮やかな色は、春らしく目にも
眩しくうつりる。早く筍と合わせたい😋👍
でも、生ワカメは鮮度が落ちやすく...、
3日ほどで粘りが出て旨みが損なわれるよね。
すぐに使い切らないようであれば...、
茹でてから冷凍にするのがおススメ2～3ヶ月、
保存が可能だよね。
使うときは、自然解凍や水に流すとそのまま
使用でき便利👍
栄養的には、生わかめより乾燥わかめの方が
ミネラル分が高いそーですぞ📝
わかめには天然のビタミン、ミネラルが
た～～っぷり含まれて髪にもいいし頼もしいね👏
新ワカメ発見👀ちょっと、買う‼ワカメ三昧決定♪
先ずは、鮭わかめご飯✨🍚これ、おにぎり弁当だね。
塩鮭の塩気も使って炊く、炊き込みご飯。最高♡
塩鮭だと、そのままのけで大丈夫😄👌
炊き上がったら皮と骨を取り除いて...、
実とわかめを入れた混ぜれば完成～～～♪
おうそう、残ってたワカメで酢の物。
これは梅のらっきょ酢漬けの酢を使う。旨‼
カレンはワカメと撮った1枚✨📷
記録として...ミッキー、水分量がきになり...
メモした文量を報告したら、彼の体重からして
問題な量とではないといわれて一安心🙌
おはようございます(o*。_。)oペコッ
雨が降らないですみました。
スッキリしませんね。今日は朝から降るのかな…。
今日も素敵な1日を✋Enjoy your lovely day...🌅😘🤗💐
あれ、よく見ると…ミッキー紅の豚に似てますね(笑)
紅の豚の主人公はポルコ・ロッソ、ジーナは『マルコ』と呼んでいたが…似てるな写真(笑)
【余談「 ポルコ」はイタリア語で「豚」、「ロッソ」は同じく「赤」。つまり「ポルコ・ロッソ」とはイタリア語で「赤い豚」というニックネーム、二つ名。日本語訳では「豚野郎」と呼ばれたり「ポルコ」と呼ばれたりしてわかりにくいが、結局はどちらも「豚」と呼んでいるだけにすぎない...】
ちょっと英語で📝
海藻は英語でseaweed
現物を見せながら言えば、seaweedでもOkだが
正式にはbrown seaweed昆布科の海草だが…
わかめも、昆布も、もずくも、海に生息している草は全てSeaweedともれなくついてくる(笑)
英語で伝えたいのであればwakame seaweedなどと言うといい👍
短いけど(^^;)本日はここまで
（✿◕ ‿◕)ノ)｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀