As Pea Support.
ベジブロス【veg broth】ベジ＝野菜ブロス＝出汁
これを知って…やり始めて変化について…本日、長い。
興味のない方はスルーで💦 で、内容は…
野菜の皮や芯などを水で煮込んでつくるだし汁の事。
これは…別名「ハーバード大学式野菜スープ」とも
いうらしい。
もともとハーバード大学で野菜煮含まれる
ファイトケミカルに活性酸素を除去出来る作用が
研究されその中でファイトケミカルを日常的に
取り入れる方法うとして考えられたらしい‼
ファイトケミカル10の効果✨
1 抗酸化作用：活性酸素を除去
2 デドックス作用：体内毒素を解毒する
3 免疫増強作用：病原体に対する抵抗力を高める
4 免疫調整作用：免疫を調整する
5 抗癌作用：発がん物質の増殖を抑制する
6 血流改善作用：血液をさらさらにする
7 動脈硬化予防：血管をしなやかにする
8 骨の強化：骨を強くする
9 アンチエイジング：廊下を防ぐ
10 アンチストレス効果ストレスを緩和
ハーバード大学式野菜スープの作り方🍽
材料
人参 100グラム
カボチャ 100グラム
タマネギ 100グラム
キャベツ 100グラム
水 1リットル
ここでいいどこどりするなら…ベジブロスを作る
考えですと「5種類以上の野菜の切れ端を使う事」
となると端切れのグラムを数えてやってないけど
かれこれ続けた中で…
ブロッコリーの茎やキャベツの芯等は「入れすぎる」
と苦みやえぐみが出やすい気がする。
それと驚きは…
アク（灰汁）はファイトケミカルが含まれている
ので取り除かない‼
1つ補足で…
私は野菜、無農薬野菜を求めているので気にせず
出来てる気がする‼
これを食事前に飲むのは…ということでちょっと
飲めない…なので始めたのがお味噌汁から…
ラーメン、塩ラーメンにもやしだけ
でもタンメンのよーにお野菜のだしは使ってる👍
そー言えば我が母がもう、30年も前にこれを
何気に実践していた…どこで知ったの?
情報も発達してない時代に確か玉ねぎの皮から
していた記憶がある…。
さて、これのきっかけは昨年5月に買った…
「畑のおだし」…これが元で調べて始めて
1年4ヵ月経ち…肌の調子が良いのと消しゴムで
消したいシミが薄くなった。化粧水わすれect…
え～と、シミのビフォーアフターの写真、欲しいって
言われそうなので…また報告しま～す。
次はそろそろ1年たつ玉ねぎヨーグルトについて✋
既にこれは何に効果あるのすら忘れてるが続いてる。
気づけば、ただただ縷々綿々、ご容赦ください。
最後まで読んでくださいまして有難うです。
おはようございます(o*。_。)oペコッ
興味の出た方…お試しあれ!体の重いのが変わるかもですぞ👍
わんこと共有はできない。玉ねぎが入ってるから…
それを除いて作る…わんこたちの野菜スープです✨では今日も素敵な1日を✋
ちょっと替え歌で♪（サザエさんの歌で…♬）
お宝詰まった鍋んなか～♪見つめては～♪
ごみではないよとスープを作ります♪
続きはまた(笑)
ちょっと英語で📝
ファイトケミカルとは英語で“phytochemical”と書き、
「フィトケミカル」と読む場合もあり
phyto”はギリシャ語で「植物」、“chemical”
は英語で「化学成分、化学物質」という意味。
そのため直訳するならファイトケミカルは「植物性化学成分」、
つまり「植物が元々持っている化学成分」を指す。
本日はここまで
(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀