As Pea Support.
台風24号、チャーミー、かわいい名前だけど
暴れたおかげで、野菜が傷ついた…痛む前に
頂くことに…秋の恵みに感謝✨🍆
冷蔵庫の中身とにらめっこ…ズッキーニ発見👀
縦半分に切ったナスとズッキーニをじっく…
時間をかけてパン粉焼きにする‼
パン粉にバルメザンチーズを入れててるが、
食べる時にカレー粉をふりかけてもいけるぅ👍
外はカリッと中はトロっと。ナスとの組み合わせ
シンプルだけど最高にあうと思う😋👍
ホットサラダという解釈で…ドレッシングは…
マヨドレッシングがあう✨♡ 分量🍽
☑マヨネーズ…大さじ2
☑フレンチマスタード…小さじ1/2
☑レモン汁…大さじ1
☑オリーブ油…大さじ1/2
☑塩…ひとつまみ
☑黒こしょう…適宜
キノコ類を添えてもGOOD👍
メインは秋にぴったりの鮭のムニエルとかあう…😋👍
秋は食材の豊富な時期で有難いね…。 庭から三つ葉☘
三つ葉、根付き勢いがあるので頂く‼冬、楽しみ彡
わんこ写真✨📷
2わんこ、仲良しこよし🐩☂🐩 ノエル、大きな眼👀
おはようございます。どう手を付けるか悩んでいる庭です。今日は今日で花が咲いてると…まだ頑張れるのか?そんな声をかけて肥料をあげたくなる💦
いっそのこと涼しさが増せば心も決まるのだが…夏野菜、迷い枯渇を待つか…。家族の口に入れば野菜たちもいいのかな。ではでは今日も素敵な1日を✋
ちょっと英語で📝
イギリスでナスはなんて言うの？ ズッキーニは？
ナスはオーバジン/aubergine、ズッキーニはコージェット/courgetteと呼ぶ
（厳密にはコージェットとクルジェットの間といったところ）。
イギリスではいろんなシーンでフランス語もしくはフランス語源の言葉を目に耳にしますが、
レシピにおいても料理名のみならず、素材にもその影響が…。
ナス → オーバジン/aubergine
ズッキーニ → コージェット/courgette
写真（aubergine and courgette）にその表記にしてみました✋
本日はここまで
(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀