変わり種のしば漬けぼたもち(おはぎ)作ってみた‼十五夜の説明、その続き…

変わりっだね…しば漬けぼたもち(おはぎ)

実はTVで一瞬、みただけだったが…

 

これは…いけるはず🙄🤔😋👍

甘いものの後にしょっぱいのが交互に…

 

食べたくなりません❓

ということでお彼岸も中日ということと

 

24日の十五夜(芋名月)ということで(笑)

庭に実り始めた零余子を拾い入れて作る。

 

食べてみるとこれがあうのである✨👍

お茶でも…コーヒーでもいけるので不思議‼

 

なぜ「甘い&塩っぱい」がめちゃくちゃ

美味しいのか❓ググってみると…

 

まず先に塩っぱさを感じた後に、甘さが…

じんわ~~り訪れる。ゆえに、甘さが一層~

 

際立って感じられ、塩味が甘さの引き立て

役となる「対比効果」が生まれるそ~だ🙄🤔

 

なるほど科学的根拠があったんだね👍

じゃ~砂糖が塩と一緒に口に入るときに…

 

どっちらの味覚が残るんだろう⁈

甘いものと塩っぱいものの繰り返しの

 

無限ループでくるんだろ~か(笑)

そうそう、おかげ様で、お月様、みえた東京✨🌕

 

昼過ぎから太陽が出てきてススキがとれ

夜の満月、写真に撮ってみたが…周り真っ黒(笑)

おはようございます(o*。_。)oペコッ この組み合わせはすごくありだと思います👍ぜひ、話のタネにこの柴漬けぼたもち(おはぎ)を

作ってみてくださいm(_ _"m) では今日も素敵な1日を✋

 

ちょっと英語で📝

Moon Viewing Festivalのほかに…

viewing the moon, or Tsukimi という風に固有名+補足の形

 

こんな表現も…

 

the harvest moon

秋分近くに見られる満月は英語では harvest moon といいます。

harvest は「収穫(期)」を意味し、すなわち秋を指す語です

 

「紅葉狩り」は autumn-leaf viewing のように表現できます。

 

十五夜の説明

Susuki symbolize Yorishiro, the object where the moon divine spirit resides.

There is a saying that hangingused susuki from eaves prevents illness for a year,

because people believe that these susuki can ward off evil spirits.

 

ススキは月の神様の依り代(神霊が依りつく物)としてお供えします。

また、古くからススキは魔除けの力があると信じられており、

お月見にお供えしたススキを軒先に吊るすと、

一年間病気をしないという言い伝えもあります。

 

コカの説明は昨日の内容を参考に→GO

 

本日はここまで

(@^^)/~~~