As Pea Support.
油を使わず、フライパンひとつで
つくれる簡単蒸し料理✨🐟
野菜の水分だけで蒸していくので
素材の味がぎゅっと凝縮され…、
魚の身もふんわりとジューシーに
蒸し上がり金目鯛にしたが…
金目鯛ってちょっと苦手🤪😅🤣
私の中で…金魚といってしまう…
なので頭は、お買い得でも使えない。
旦那様が好きなので買うんだけど…
これ、真鯛でつくってもOKだょ😄👌
野菜から出た水分で…蒸し煮5分‼
アルコールを飛ばし所要時間は
20分ぐらいで出来上がり♪
正月に向けて三つ葉、植えたのだが
根付いたのを使う、自家製✨☘
余談だが自慢の芹…旦那様に
刈り取られ…吹き返すか微妙🙄🤪😒
正月までによみがえればいいが…
その時はご報告しますね✋
話は戻りたれ…私はおろしいり。
ポン酢にごま油を入れてもいける👍
材料🍽2人分🍽
☑金目鯛または真鯛 2切れ
☑生わかめ 50g
☑長ねぎ 1/4本
☑人参 1/8本
☑大根 100g
☑生姜 1/2片
☑三つ葉 2本
☑酒大さじ 1
☑ぽん酢大さじ 1と1/2
☑ごま油小さじ 2
酢橘、ちょっと黄色いのを使う
もらった酢橘、すごく活用しておる😋👍
少し酢橘ポン酢は作り置きがもつと
聞いたから作り置きしておこうと思う‼
写真✨📷
三つ葉…しわしなっちゃいました…
のせたらすぐに撮らないと💦残念‼失敗😜🤣
ミッキー真剣寝💤カレン…柑橘の香り好き♡
ノエル…チッコイ💛マーク。✧♡
おはようございます(o*。_。)oペコッ 昨日はおバカな投稿の仕方をしてしまいました(^^;)
でも待ってくださる方もいると改めて知りうれしくなりました。いいねやコメントを下さった皆様。
改めてありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ
さってさて、すごく活用しています酢橘✨…酢橘の香りに癒されるぅ。✧♡
冬の湯豆腐の時までもつだろうか酢橘ポン酢✨
ちょっと涼しくなった朝夕、東京は寝やすくなりましたよ。
日の出は遅くなりましたけど…(^^;) ではでは今日も素敵な1日になりますよーに✋
ちっと英語で📝
金目鯛は英語でRed snapperは金目鯛や真鯛など赤い魚を指す。
鯛の場合は単にRed fishということも・・・
日本食レストランでは「KINMEDAI」と日本語が通じたりする。
Simmered or Cooked fishは両方共boiling、boiledの代わりに使える言葉
レストランで…
This is our selection of fish for today (それらが何か説明する),
Which would you like（どちらがよろしいですか）?
こんな使い方が出来るよ。
本日はここまで(@^^)/~~~