シソジェノベーゼ明太パスタ‼シソ英語では…発音は…

我が家の庭の大葉✨

大葉味噌を仕込むつもりでだったが変更

 

ちょっと贅沢にジェノベーゼに✋

バジルるならオリーブオイルや松の実、

 

そしてパルミジャーノを加えるのだが、

今回、大葉とクルミにしてみた👀

 

バジルのを大葉にして

松のみをクルミに変えるといつもの…

 

ジェノベーゼパスタが食物繊維3.4gが

3.7gにUPとな。あんまり変わってないけど(笑)

 

ソースはフープロに入れて混ぜるだけ。

隠し味、白味噌入れて超、和風♪plus明太‼

 

大葉の香りとクルミの少しほろ苦さのソース👍

旦「いつものクリミーな明太が好きかな」とな😅🤣

 

ソース材料🍽(4人分かな。余れば冷凍)

☑大葉 40枚

☑クルミ 50g

☑にんにくスライス 2枚

☑白味噌 小さじ1/2

☑塩 小さじ1/2

☑エキストラバージンオリーブオイル 100㏄

 

ちょっとクルミの話✋

夏は心臓と小腸が活発に活動するシーズン。

 

小腸は形が脳と似ていることから東洋医学では、

小腸と脳の働きはつながっていると考えられ…

 

そして、クルミはその形が脳に似ていることから、

脳と小腸の働きを健やかにする食材だそーだ

 

あれ、桃の種も脳に似てる気がする。ん~やっぱ

気になる‼Alexaないけど…ググってみるょ(笑)

 

クルミは、漢字で書くと「胡桃」と表記され

「胡」という漢字は、中国の北方にあった…

 

えびすの国である「故国(ここく)」を意味していて

クルミは「故国」から「中国」へと伝わったそうだ。

 

クルミの形は「桃の種」によく似ているという理由で

「故国の桃→胡桃」と表記がされクルミの名前の由来に📝

 

クルミは風水では、恋愛運を上げてくる効果とな😍⤴

あったよ‼クルミの花言葉は「知性」とな。

 

左写真✨📷

カレンしかカメラ目線で1枚、ミッキー見ない(笑)

ノエルの野菜スープは鶏ガラで作り後で皆もいただく✋

ノエルのスイカ収穫まであと少し✨🍉

おはようございます(o*。_。)oペコッ 台風も去り洗濯には昨日は強風でしたが

本日はどうでしょうかね? 朝の日の出5:08日の入り18:17…確実に秋に向かってるけど

日中は暑いですね(^^;) ではでは素敵な日曜日をお過ごしください✋

 

ちょっと英語で📝

シソ葉英語でJapanese herb(日本のハーブ)

発音が “ジャパニーズ・アーブ” ( 英語では “herb” の “h" は発音しないので注意)

 

perilla(ペリーラ)。紫蘇(シソ)の学名。

ガーデニングの記事なんかでは見無いですかね👀

 

shisoでも通じる。これで、通じないときにJapanese herbと加えてみて✋

 

本日はここまで

(@^^)/~~~