As Pea Support.
ミニトマト…気づくと残り僅か…
今年は少なかったほうかな‼来年、がんばろう!
ブルスケッタ✨🍅
焼いたパンにニンニクとオリーブオイルをかる。
バジルの緑、酸味がまろやかになった赤いトマト、
とろりと溶けた白いモッツァレラチーズ…
イタリアンカラーで
下に敷いたベーコンが隠れ名脇役なりgood job👍
recipe
バゲット1cm厚で8個分
☑バゲット 1/4本
☑トマト 中1個
☑モッツァレラチーズ 50g
☑バジル 4～5枚
☑ベーコンスライス 2枚
☑すりおろしにんにく 適量
☑EXVオリーブオイル 大さじ1強＋適量
☑塩 適量
☑あらびき黒こしょう 適量
私流手順✋
先にバゲットにベーコンを乗せて焼いて少し焼く。
ベーコン、隙間なく敷くことで…、焼きは好みで。
上に乗せるトマトの水分がパンにしみ防止。
トマトを切って出るジュースはソースの一部。
オリーブオイルと混ぜてボウル入れる。
種まで使うと、水分多く仕上がりが悪し…除く。
さて、わんこ写真✨📷
3ワンコで載せたくって1年前2017年7月16日
おはようございます(o*。_。)oペコッ 今朝も過ごしやすいですね👍
トマト、終わりに地下好き佐味しい感じです(^^;)💦
今年はケチャップを作ったり印象に残るトマト図栗になりました✋
では引き続き素敵な時間をお過ごしください(*- -)(*_ _)ペコリ
ちょっと英語📝
ブルスケッタ（伊：Bruschetta）…、イタリア料理の軽食の一つになる‼
イタリア中部の郷土料理であるのが始まりで、おつまみや前菜として用いられる。
名称はローマ地方の方言で「炭火であぶる」を意味するブルスカーレ bruscare に由来する。そーだ🙄🤔
作りやすいので、海外で、料理を出す時にこれをしてみては❓現地の材料ですべて出来るよ😄👌
そうそう、大きい写真内の英文の意味…
every time you Eat is an great opportunity to nourish you body
あなたが食べるたびに、あなたの体に栄養を与えるための素晴らしい機会です
本日はここまで
(@^^)/~~~