酸っぱすぎない絶妙ピクルス‼英語でピクルス抜きは…

我が家の庭から収穫…きゅうり2本♪

毎日2本、とれ過ぎずちょうど良い👍

 

今回はピクルスにすることに✨

旦那様がすっぱいのちょっと苦手…

 

なので…酸っぱすぎず、甘すぎず

絶妙なミックスピクルス作りをしてみる🍽

 

これ1品作っておけば、箸休めとして優秀✨

色合いもいいから食卓華やかになる

 

寿司酢:水=1:1くらいの割合、

酸っぱすぎず絶妙いく👍

 

酢・砂糖・塩・水を入れて強火にかけ

沸騰して砂糖が溶けたら、火を止める。

 

れんこん・にんじんのみ下茹で

きゅうり・パプリカ・大根好みの大きさ

 

液を加えて、完成♪分量は↓

☑酢:100ml

☑糖:60g

☑塩:大さじ1弱

☑水:160ml

☑野菜:適量

 

お好みのスパイスをいれて…

鷹の爪を加えて、ピリ辛にしてもいい👍

 

spiceなら…

☑オールスパイス

☑マスタードシード

☑クローブ

☑ディル

☑ブラックペパー

☑シナモン

☑クミン(最近、特にはまってる)

 

野菜から水分出るから、

本当は水なしで作りたいんだけど…、

 

なんと、1日くらいで食べき っちゃうし、

これくらいがちょうどなのだ(笑)🍽

 

そうそう、最近、朝食で

このピクルスに白いご飯を手巻き風に

 

すし飯不要‼でも朝から酢もとれるし

おにぎりより今、はまってます👍

 

今日のわんこ✨📷

涼しいから少し長めに朝夕と遊びました👍

おはようございます(o*。_。)oペコッ 今朝はさわやかです。涼しいですよ👍

お酢を飲んだり、食べたりすると「むせる」のはなぜ❓

旦那様が酢が強いのが弱くって…

酢のセンサーがすごく敏感なんですかね(笑) なので、すっぱいのを加減して作ってます✋

苦手な方、割合、お試しを✋ではでは素敵な1日を✋

お酢を飲んだり、食べたりすると「むせる」のはなぜ❓旦那様が酢が強いのが弱くって…

酢のセンサーがすごく敏感なんですかね(笑) なので、すっぱいのを加減して作ってます✋苦手な方、割合、お試しを✋ではでは素敵な1日を✋

 

ちっと英語で📝

ピクルスが苦手なので入れてもらいたくない時の英語は…これは結構、ワーホリでも旅行でも使える!

 

Can I get this hamburger without pickles, please?

ピクルス抜きでこのハンバーガーもらえますか❓

→ポイントは"without"(〜なしにの意味)

 

I'll have this hamburger. No pickles please. 

(メニューを指しながら)このハンバーガーください。ピクルス抜きでおねがいします。

 

One hamburger please, hold the pickles.

食べ物をオーダーする際に、hold the ... を使うと、...は要らない、ということを意味します。

 

Hold the ketchup - ケチャップ抜きで

こちらのほうが簡単かな?

 

本日はここまで

(@^^)/~~~