As Pea Support.
甘くて柔らか夏野菜✨🍆これを使い…
ラタトゥイユ、作った!南仏の家庭料理✨🍽
南仏のどこは…プロヴァンス地方、ニースの野菜の
煮込み料理…おふくろの味だね👍
野菜ソースとして、パスタに合わせてもおいしい。
サンドイッチにもぴったりの具✨👍
ラタトゥイユ（Ratatouille）の最初の"Rata-"は
「ごった煮」という意味だ‼
後の"Touiller"が「かきまぜる」という意味。
野菜のごった煮。日本語、急にごっつい感じになる(笑)
ごったにから…ごっちゃごちゃになるのが
トマトベースの煮込み料理、似たのがあるよね🙄🤔
フランスで生まれた「ラタトゥイユRatatouille」
イタリアで生まれた「カポナータCaponata」
ついでに…カポナータはイタリアのシチリア島
およびナポリの伝統料理🍽
カポナータはナスオリーブ・セロリなどが使う。
ラタトゥイユはズッキーニをメインとして香草など。
カポナータは砂糖やワインビネガーなどでしっかり味‼
ラタトゥイユは塩コショウでシンプルに味‼
ラタトゥイユは、カポナータよりもあっさりと
食べられる料理なので夏向きと思ってる😋👍
作りたてのトマトケチャップをいれて…
おいしゅうございました🍽😋👍
さて、異常的暑さだったので…夕方の2わんこ写真✨📷
そうそう、カレンのお薬の相談に病院に行き…解決済🙌
おはようございます(o*。_。)oペコッ 週末にかけてカレンの薬が新しくなっていたが…
ちょいと経過観察報告をしたら…夕方、時間がとれるから薬をもってきて…って…先生、本当に優しい🙌
カレンが快適に過ごせないといい薬でも意味がない。ガンバレ我が家の2わんこ🐩🐩…🐾🐾… ではでは今日も素敵な1日を✋
ちょっと英語で📝
ナスの事は英語でEggplant
'aubergine'オーベルジーヌ（フランス語）
イギリスではナスを表現するための単語としてフランス語の'aubergine'を使ったりもする。
本日はここまで
(@^^)/~~~