豆腐マヨネーズ‼ノエルの誕生日‼生誕記念は英語で…

たまにはパンにしてあげよーと…

ハムとチーズに自家製豆腐マヨ✨

 

疲れてくると卵に反応する旦那様

ということで卵を使わないから…

 

ヴィーガンの人やアトピーの人に

いいマヨネーズですかね✨👍

 

トランス脂肪酸ゼロ!美味しい👍

豆腐マヨネーズは、絶対癖になるよ‼

 

旦那様、市販と違うから「?」となってた。

でも今はすっごく気に入ってる‼

 

世間でいろいろな作り方があるけど…

シンプルで万人受けすると…思うレシピ↓

 

材料🍽

☑豆腐一丁

☑塩小さじ1+適量

☑有機酢 大さじ4

☑無農薬の白みそ 小さじ1(コクがでる)

☑エクストラバージンオイル 50㏄

 

こってりマヨネーズが好みの方は50~100ccで

調整してください✋

 

作り方

1⃣材料をフープロで滑らかになるまで混ぜる。

マヨネーズっぽいとろみがつくまでやる。

 

2⃣味見をして分量外の塩で好みの塩加減に。

 

豆腐、沸騰した湯に5分程入れてゆで、水切りを

しておくと長く日持ちし、豆腐臭さも抜ける‼

 

カップ等に入れて一晩以上放っておけば自然に

水切りされ、容器の下に溜まりる。

 

溜まった水を捨てれば、豆腐マヨネーズ準備OK‼

 

一般のレシピとちょっと違うところは…、

湯通ししておくこと✋それは…

 

豆腐臭さが消える+日持ちする。

約1週間くらいは冷蔵庫保存可。

 

使い切れない場合は冷凍保存。

使いたい時に自然解凍して使える状態に👍

 

分離しているので、もう一度フープにかけ

元通りに‼(分離が気にならないならそのまま。笑)

 

話は変わり

カレンがノエルに見えて仕方がない🤪😅🤣

それは…4月18日…そーか…18日は…

 

生誕は動物や事物には用いられず、

人に限って用いられる言葉と聞いたが…🤔

 

誕生日の方を大事にしたい気もするが

命日に記念すべく習慣の日本ですよね✋

 

でもどうしてもいいたい‼

ノエル、4月18日に生まれてきてくれて…

 

10年間、我が家のわんんこでいてくれて

本当にありがとう♡下はオールノエルで💞

おはようございます(o*。_。)oペコッ

カレンがノエルに見えてしなうほど…で

何でかなーって考えてたら…誕生日だったんですね(^^;)

ノエル写真、ほんとの少しセレクトです。

ではでは素敵な1日になりますように✋

 

ちょっと英語で📝

生誕記念は英語で

Birth anniversary

 

生まれて150年たっているということを言いたいなら、 

150 years from the birth とかthe 150th birthdayのような表現

本日はここまで👋