As Pea Support.
鏡開き(Ω・ε・Ω)
父持参の餅…漫画のように膨らんだ（笑）
鏡餅は刃物でなく…木樋などで割るね。
縁起を考え「割る」という言葉は使わず…、
「鏡開き」と呼ぶ‼木槌で開くと縁起がいいとな🤔
理解したうえで…情緒はないが、今回は…切る😅
「善哉」の言葉いいよね♪簡単にまとめると…
仏語（仏教）で「善哉→喜び祝う」という意味🤔🤭😆👍
年の初めに、神聖なる餅を食べて祝い、
その餅を「善哉餅」とし、これを小豆汁に…
入れたものを後に関西で「善哉」と呼ぶように
なったそーだ🤔
「古事記」の穀物起源神話にも書かれているほど
古くから食べられていた小豆…だそーだ🤔
月の初めと半ばで小豆を食べるとよいらしい。
根拠があるのか?どーなのか?（笑）
小豆ノエルのために（腎臓系疾患といわれてて）
ホリスティックケア・他書物迄むさぼり…
小豆茶は自分だけでなくミッキー、カレンの
2わんこのにも有効✨👍（普段はハーブティだけど🤣）
漢方では古くから解毒の薬として使用されてて
正に正月後の助っ人だね👍下記にまとめると…📝
☑むくみ
☑血栓予防
☑便秘解消
☑疲れ目
☑二日酔い(私飲まないけどいれた!笑)
小豆は腎臓に似た形をしているため、
腎臓の薬と言われたりするよね✋
腎臓は体の老廃物を出してくれる大切な臓器♡
疲れがたまると…ありません?
背中の下部 腰の辺りが重くなり…
あれって、腎と肝が疲れているというのがとな‼
小豆茶🍵、要するに、小豆の煮汁だよ。
いつも作ってる小豆の煮汁、灰汁はとらない…。
灰汁はサポニンと呼ばれて腎臓の炎症を
とりのぞいて腎臓から来るむくみも除くとか…
小豆って賢くって体内組織を引き締めて
ゆるんでしまっている腸を締めてくれるのだ…。
私流、作り方📝
☑分量の目安は小豆大匙4杯に対し水1ℓ
☑鍋に小豆と水を入れ、水が約半量になる迄、
弱火で煮出す。以上、完成♪
小豆はその後、かぼちゃのいとこ煮やご飯に
入れても👌…我が家はわんこごはんへ🍚
ちょっと長いので今回の「善哉」の作り方は
省きますが参考にしてる本あり（それか個別で）
砂糖を使わない方法なんだけど。脳には糖が必要‼
なので私は「はちみつ（種類限定）」を入れてる!
もし参考にしてる書物を図書館で探すなら…
『からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て』
大森 一慧史女著
あ、我が家の2わんこ調子が戻ってきてます✋
2018年、戌年、皆の健康をお祈りいたします♡
最後までお付き合い有難うございました✋
おはようぎ罪ます(o*。_。)oペコッ
1月11日犬の日ということで、わんこたちのアップです✋
ではでは今日も素敵な一日でありますよう(*- -)(*_ _)ペコリ
英語で小豆は…
「小豆」は「red bean」と言いい
Fine/Smooth＝なめらか（こしあん）
Coarse/chunky＝粗引き・ゴツゴツしている（つぶあん）
本日はここまで
(@^^)/~~~