As Pea Support.
午後から雨になる東京🌦寒い🌬🌡😱
夕食、リクエストが入る…おでん✨🍲
おでんの具材に何入れるますぅ?
家庭料理の個性ができるもおでん✨🍲
☑大根
よく染みた大根は最高！
定番中の定番！！外せない一品✨
☑卵
たまご。おでんの時は…しっかり火の通った
かたいたまごが好きな方は外せない一品。
☑ちくわ＆がんもどき
ちくわ。練り物その１。定番だからね👍
がんもどき。がんも。練り物の王様✨👑
☑ちくわぶ＆さつま揚げ
ちくわぶ。もちもち触感のうまいやつ。
表面がどろどろするくらい煮込みたい一品。
さつま揚げがおでんに欠かせない素材♪
☑こんにゃく
こんにゃく。蒟蒻。歯ごたえしっかり、
味があまりしみこまないがうまいんです！
定番のおでん種。
☑はんぺん
わすれちゃいけません(笑) はんぺん！！
練り物の大エース。汁がひみこんだら、最高～♡
☑レタス＆トマト
私が1番好む食材✨いれなきゃだめです(笑)
トマトとレタスは…別の小さい鍋に出汁を
必要量移して、作って食べる時に一緒に✋
ベースとなる出汁に、練り物から溶け出す
魚介系の旨み✨👍
ダイコンをはじめとする…
野菜の優しい甘さ、旨みが合わさった
複合的な味わい‼おでん、大好き♡
おはようございます(o*。_。)oペコッ
朝晩の温度差が激しいですね。皆様、風邪にはご留意くださいませ✋
ではでは今日も素敵な一日でありますよう(*- -)(*_ _)ペコリ
最後に
英語で「おでん」を紹介！
Oden is a type of Japanese stew,
made by simmering various ingredients (called “Oden-dane”)
such as daikon (Japanese radish), chikuwa (tube-shaped fish cake),
and konjac (solidified jelly made of konjac potato)
in a soup with soy sauce and other seasonings.
訳：おでんは日本の煮込み料理の一種で、
大根やちくわ、こんにゃくなど（おでん種と呼ばれる）
様々な材料を醤油とその他の調味料で煮込んで作られます。
本日はここまで
(@^^)/~~~