ブロッコリーと半熟卵の話‼ブロッコリーを小房に切るを英語で…

急にモリモリとブロッコリーが食べたく

シンプルな組み合わせだが、美味しいトリオ✨👍

ゆでて、すぐに食べまくる（笑）そのあとは…

サラダ用に分けておく…そんな食べ方もありですよね✋

～エビとブロッコリーとたまご～サラダ🍽

気分はたまご…狙い…は…

ゆでたまごでもいいがとろ～り半熟たまご…

ちょっと卵の話をしますが…

ゆで卵

固ゆでとか、半熟とかあるが、

なかなか思い通りの固さにならないことありません?

半熟…難しいよね…

冷蔵庫から織り出してすぐにゆで始めるこの条件で

☑冷蔵庫たまご（Ｍ）2個

☑水1000㏄（5カップ）

　1　湯が沸騰してからおたまでそっとたまご投入

　2　くるくると軽くたまごをまわして黄身を真中に

　3　取り出したら流水で冷却

7分間🕐で…、

黄身はトロトロゆでたまごこれでもOKだが他の料理にいい✋

8分間🕐で…、

味付き煮玉子に最適?狙うはこの辺半熟ゆでたまご✨👍

そうそう、このサラダには後乗せ…玉葱ヨーグルト‼

続いてる（笑）約3週間目かな…また報告しますね別で♪

そうそう、

ミッキーちょっと元気ない…様子見の1日でした🙄😓

おはようございます(o*。_。)oペコッ

今日も素敵な一日でありますように✋

そうそう、少し英語で説明✋

料理の説明でよく出てくるから

覚えておくと便利ですよ📝

“切る”という言葉からとっさに思い浮かべる英単語

“cut”だょね!

ブロッコリーを小房に切る/分ける

（cut little broccoli florets off the head）

floretは一般的には小花、ブロッコリーや

カリフラワーの場合は小房のこと

cutに続く言葉、the endは端っこ、

つまり根元のことで、offを伴うことで、

単に切るというよりも、切り離す、切り落とす、

といったニュアンスになる。

本日はここまで

(@^^)/~~~