さつまいもご飯‼ポテトの由来のお話‼

さつまいも…、そういえば父が少ししょってきた（笑）

重いからよかったのに…きれいなところ4本✨

近所の農家さんがってくるらしい…。ごっそりと…。

田舎って、そんなところがいいですね👍

先日、土鍋でいもご飯を作ってるのをみて…

早速、思い出したかのよーに「いもごはん」を作る🍽

ホクホク甘みのあるさつまいも、ごま塩ふって最高～♡

いつも思うが…いもご飯にあうごかずって、何?!

秋の食材には秋のものかな?　魚🐟

☑秋刀魚の塩焼き

☑鮭のムニエル

☑鯖の味噌煮

☑鰹のたたきetc…

それとも、山のもの?　きのこ🍄

☑しめじとえのきのサラダ

☑エリンギのバター醤油やバジル炒め

☑しいたけの天ぷらetc…

いゃ、畑の野菜?　秋ナス🍆

☑秋茄子の煮浸し

☑秋茄子のはさみ揚げ

☑麻婆茄子etc…（やったことないけど!笑）

甘めのおいもにはしょっぱめのおかずが合いますよね✋

いつも悩むいもごはんや栗ご飯（笑）

あぁ、しみじみ美味しい♪　

秋の炊き込みご飯🍚おいしゅうございました💛

ちょっと目をつぶった写真だったので、遊んでみました(^^;)

眩しかったのか>撮ると同時に目をつぶられたのか…😄😆🤣

ではでは今日も素敵な1日になりますように✋

最後に少しpotatoのスライについて📝

昔、さつまいもは、「バタタ」と呼ばれていたそーだ。

そのバタタが、「パタタ」になり、英語の「ポテト」になったそーだ。

さつまいもも もともとは、英語でポテトだった‼

ヨーロッパには、さつまいもの方が、早くから伝わっていたのですが、

あとから持ちこまれた じゃがいもも 同じ芋ということでポテトと呼ばれ

それが、区別するためにと、さつまいもの方が…、

日本でも甘藷、甘い薯と書くように、

英語でも「甘い芋」という意味の「スイート ポテト」と

呼ばれるようになったそーだ。

でもでも前にも書いたことがあるけど…

アメリカでは、これらのさつまいものことを、

”sweet potato(スイートポテト、さつまいも)ではなく、

”yam(ヤム、やまいも)”と呼んだりする。奥が深い🤔

本日はここまで

(@^^)/~~~