常備菜『山形だし風薬味ぶっかけ』

Good Moring Everyone😉✋ 

暑くなるとさっぱりしたものが恋しくなる！

我が家のきゅうり豊作✨　何を作るか…

山形の「だし」風常備菜をなら…きゅうり…

遣うよね…そこで、冷蔵庫、庭をみて…

みょうがや生姜、大葉やねぎなど刻み薬味を

たくさん入れて山形の「だし」風常備菜にした！

食欲が減退しがちな暑い時期に一役買ってくれる✨

『山形だし風薬味ぶっかけ』の材料は…

☑きゅうり　1本

☑みょうが　2本

☑生姜　　　3cm位

☑大葉　　　5枚

◎醤油　　　大さじ2

◎みりん　　大さじ1

◎糖　　　　大さじ1

◎酢　　　　小さじ1

きゅうりをもっと細かく切るとより味が馴染むね👍

オクラや昆布などネバネバが出る食材を入れると…

本場の「だし」らしくなり

ごはんや豆腐にのせてトマトを混ぜて、サラダ風にも

いけるよね👍

皆、暑さに負けるな✨🎐✨♪

ではでは素敵な1日をHave a good day♪

おはようございます(o*。_。)oペコッ、

天気がすっきりしませんよね…。きゅうり豊作で2日は5本も収穫(^^;)

ワンコも食べきれぬほど…(笑)「きゅうり」レシピ. 献立に困ってきました…(^^;)