ランチ❣冷やしとろろそば…英語で…

Good Moring Everyone😉✋  

この時期、私の大好きなつる性植物が元気にはびこる季節

細い蔓に葉っぱがてんてん…。可愛い💞

 

目立ちだした芋の蔓。自然薯、もしくは山芋の葉

写真、ムラサキヤマイモの葉(紫山芋)

 

新芽はサツマイモの新芽のように紫色…

ポリフェノールが含まれていて,中が紫色とのこと❣

 

すり下ろすと紫色のとろろ芋ができるとか?!

非常に楽しみである…うまく成長してほしいものである♪

 

ランチ夏の麺…

あるもので作る!「うまっ!」 ザラッとした蕎麦とつるりん…

とろろ。相対する舌触りの邂逅。これがとろろ蕎麦 醍醐味❣

 

胃にやさしくてスッキリ。ご馳走様でした✨

秋にむかごの実がなるのも楽しみ…芋を掘るのが…楽しみである…

 

今年の秋は芋ができますよーに…

ではでは素敵な1日になりますよーに✋✨  Have a good Day♪ 

そうそう、ワーホリやる人

ジャアレスで役立つよ↓覚えちゃって✋

 

Sansai Soba (山菜そば)

a bowl of buckwheat noodles and soup topped by some edible wild plants like brackens

 

Sansai Udon (山菜うどん)

a bowl of wheat noodles and soup topped by some edible wild plants

like brackens

 

Tororo Soba (とろろそば)

a bowl of buckwheat noodles and soup topped by grated Japanese yam

 

Tororo Udon(とろろうどん)

a bowl of wheat noodles and soup topped by grated Japanese yam

 

Nameko Soba (なめこそば)

a bowl of buckwheat noodles and soup topped by some slimy small brown mushrooms

 

Nameko Udon (なめこうどん)

A bowl of wheat noodles and soup topped by some slimy small brown mushrooms