As Pea Support.
酢豚が食べたかったのか❓黒酢が食べたかったのか❓
中華料理の中でも酢豚はかなり好きな部類の料理…
がっ！
街の中華料理店で自分の好みの旨い！と感じる酢豚に
出会うことは非常に少ない…！
高級中華料理店ででてくるあの味が食べたい！という
ことで、酢豚にしましたよ‼
フルーティーな酢豚、最近は好きだけど…パイナップル
ない‼シイタケない‼冷蔵庫みてレンコンがあったので
いれてみた‼なーーちゃって酢豚かな（笑）
あ、先日のファミマの桜もちがおいしかったので…
職場で、おやつに食べる‼
ワンコ達、カット後、まだまだ、嫌いな時なので
いい感じです✋今週もありがとうございました☺✋
酢豚の材料だけでも入れておくね✋
材料
豚ロース肉： １５０g ※カレー・酢豚用として売られている安い肉で十分です
玉ねぎ： １/２玉
人参： １本
ピーマン： ３個
レンコン： 適量 ※なくてもOK。普通の酢豚にはないです。（笑）
調味料（下味用）
紹興酒： 小さじ２
溶き卵： 大さじ２
片栗粉： 大さじ１
小麦粉： 大さじ１
塩、胡椒： 少々
調味料（甘酢あん用）
黒酢： おさじ５
砂糖： 大さじ５ ※うちは黒糖を使ってます。
紹興酒： 大さじ１
ケチャップ： 大さじ３
醤油： 小さじ１
水溶き片栗粉： 大さじ１
油： 大さじ１
では作ってみてね✋
本日はここまで(@^^)/~~~