お土産っでもらったら1000%喜ばれるマカロン。
見た目も可愛くて1つ食べただけで幸せな気分になれてしまう
女子が大好きなスイーツ✨ですよね😉✋
旦那様のお仕事の関係者から「ひな祭りだから🎎」と
いただいた♥フランボワーズショコラ、紅茶、柚子、いちご、
ピスタチオと5つのフレーバー入り✨THX✨🤗
マカロンのお値段1個でも欠航するけど箱代もかなりのお値段
ちっと…とっておきたくなる箱が多くないマカロンの箱✨
メレンゲを泡立てたり、1個1個クリームを挟んだりする
細かい手作業が大変と聞いたことがあるけれど…
世界にはいろんなメレンゲ菓子があるよね✋
オーストラリア/ニュージーランド「パプロバ(Pavlova)」
ニューヨークやロンドンで話題のキュートなメレンゲ菓子
「マーベーユ(Marveilleux)」えっ、日本の伝統菓子…
あるね!カラメル焼き…
おたまのような容器にザラメに水を加え加熱して融かし、
重曹を加えて手早くかき混ぜ、炭酸ガスで発泡したところで…、
冷やしながら固めるらしいのだが、祖母が作るその鮮やかな
手さばきにしばし見惚れて見とれていたのを思い出す(笑)