ぶり大根♪英語でSimmered Japanese Amberjack with Radish

Good morning everyone😉✋  

 

冬の代表的な和食の定番おかずといえば『ぶり大根』

ご飯にもお酒にも合うよね👍🍚✨🍶✨

 

ぶり大根を美味しく作るレシピのポイントは、

なによりも『きちんと処理』臭みのない仕上がり✋

 

父が残した日本酒、飲まないので料理につかう‼

お酒、、臭みを消すのと味に深みを出すので、大目に

つかちゃいます✋

 

父が持ってきて柚子をのせいい香りぶり大根完成♪

白菜のおしんこって、和食レシピサイトだよね👍

 

あ、ワンコ達、お布団からどかない☺💦そして…、

昨日の写真と変わらないが外のわんこたち(笑)

 

では!素敵な1日をお過ごしください✋  

Have a wonderful day🎶

本日はここまで

(@^^)/~~~