ニンジンの甘辛煮‼常備菜に便利♪

Good morning everyone😉✋  

小さいニンジンだけど…といって

いただいたが…今、野菜、作ってなかったのでうれしい♪

ニンジンを使い分けに合わせて切り分け

週末ね、天気が良かった東京☀なので、干す‼

干してから煮ると、味の滲みもよくおススメ‼味付けはきんぴら風♪冷めても美味しいレシピ♪

干しシイタケを一緒に煮込んで…

少し水を多めに煮るとふっくら仕上げ♪

水分が飛び、うま味が凝縮されるが…

ビタミンには酸素・光・熱に弱いから

栄養面を考えるとデメリットも多いかな(^^;)