A tiny happiness!!シソ入り三鮮水餃子☆.。.:*・(゚д゚)ウマー!

関東地方の台風が

去ったというのに…

天候が不安定な日だ!

 

庭のしそが一段と

茂ってる大葉…

 

最近、この庭に来る

蜂…ちょっとビビッて

1枚撮ってみる!

 

こわ!

 

色の怖いのか?

蜂のお尻のとんがりが

こわいのか?どっちだろう^^;

 

この勢いの合う大葉を

使って…餃子を作ることに^^/

 

エビ・貝柱・ニラという、

旨みたっぷりんこな食材が

入った、ジューシフルな

「三鮮水餃子」これに

 

大葉を入れてさわやかに

焼かない餃子もありですね!

 

おいしかった☆.。.:*・(゚д゚)ウマー!

<作り方>
材料(2人分)
・餃子の皮:20枚ぐらい
・水溶き小麦粉:適量

<海老大葉餃子>
・芝海老(剥き身)ホタテ:80g
・韮:1/2本
・大葉:5枚
・生姜(すりおろし):小匙1/2
・醤油:小匙1

1)海老大葉餃子の餡を作る!

芝海老・ホタテは粗めに叩き、

みじん切りにした長ネギ、

みじん切りにした大葉、生姜、醤油と合わせ、しっかりと混ぜ合わせる!

 

あとはいつもの餃子の容量!

 

2)餃子を煮る。1、お湯に塩を少々。2、お湯を沸かしてから餃子を入れる。3、三回冷水を入れる

 

完成♪

お好みで醤油、お酢、ラー油を付けて食べる。

 

作ってみてのど越しいいよ٩(*´︶`*)۶҉

本日はここまで
(✿◕ ‿◕)ノ))。₀: *゚✲ฺβyё βyё✲゚ฺ*:₀