Bloom in my garden❀私の庭の花❀ピーマン&桃!桃の皮むきの方法^^/

ピーマン完熟狙い!

やっと収穫♡黄色の

パプリカ、まだ、花だけ❀

 

でも、とってもきれいで

感動するよ花❀

 

今年は唐辛子も作ってる!

縦に長いので、写真はイマイチ(笑)

 

今年は青唐辛子のみそ漬けを

作る予定

 

本日の収穫、ピーマン!

早速、普通に肉詰め

 

ソースはあんかけ!

桃、買い物の途中でぶつけて

変色…変化が割と早くに

出るのでやんなちゃう^^;

 

桃ってきれいに剥ける?

色も直ぐに変化するので

色の変化を防ぐのに…

 

生食用は…何で処理をしますか?

リンゴなどの果物に含まれる…

 

ポリフェノールが空気に触れると

酸化酵素の働きによって茶色く

変色してしまうでしょ!

 

なので、我が家はレモンを

使っています^^/

桃🍏るんとむいちゃいました❤


桃🍏のむきかた❤

これで簡単に桃🍏がつるんと

むけちゃう♬


沸騰したお湯に入れた後、

氷水で急激に冷やしてあげると、

綺麗にむけるようですよ。

 

ジューシーな水分が

溢れないで済む方法だな!


たった20秒deOK!

 

だけとは言え、

一旦熱湯の中に入れてしまった桃、

味は大丈夫?っておもうでしょ!

桃の外側が綺麗にむけているので、

舌触りも抜群!

 

試してみて^^/

 

本日はここまで
(✿◕ ‿◕)ノ))。₀: *゚✲ฺβyё βyё✲゚ฺ*:₀