Happy kitchen♪メロン&ベリー!ホエ-の活用法♪

母の日にもらった

ブルーベリーが…

 

1ヵ月たち、ようやく

たべれるようになったょ✨

 

ブルーベリー…

花はみていないけど…(笑)

 

スズランに似たカワイイ花

らしい🌸✨

 

秋には紅葉するらしい🍃🍂👍

美しい魅力のある果樹だね✨

そしてラズベリーが

気づくと1つ熟してた!

 

有難いベリー系が

一緒にいただけるとは♡

 

来年は苺と合わせて…

頂けたらいいな~(笑)

 

そして

食べごろを迎えた…

クンシーメロンを前夜に

 

食べたがそのままで食べるのが

1番だよね😁👍

食べ終えた

果肉のこった部分を

今回も加工に回す😁👍

 

フープロにかけた後

丁寧に煮詰めて…

 

色も黄色できれいに

なったが…写真はかなり

ピンボケ…👎😰

 

まぁ、

これもご愛嬌でアップを

してしまいょ(笑)

糖には…

先日、いただいた馬渡りの

『さくら』のはちみつ!

 

ほんの~り

蜂蜜の香りが自然でいい😁👌

 

今回も2便作れて満足♪

楽しみは4巻ぐらいあるだろう♡

 

次回は自分で買おうかなそ~思う

蜂蜜であった!

今回、汁が少し多くなり

ましたが…この…

 

ヨーグルトの上に水が

溜まってることない?

 

残った水(ホエー/ホエイ)

というのだが

 

ホエーは栄養豊富で万能、

ドリンクやスープ、カレーなど

幅広く活用可能、捨てては

もったいない ...からね😉👍

ちょっと好きなのでご紹介!ぜひ、試して♡

 

【牛乳+ホエー】で まるで飲むヨーグルト!

ホエイと牛乳を1:1の割合で混ぜ合わせ、

好みではちみつや砂糖を加えれば、飲むヨーグルトのようなホエイドリンクの完成♪


ホエイが少量しかない場合には、

ホエイ:牛乳=1:2でもOK!

ホエイの割合が高い方が、酸味が加わってヨーグルトの風味に近くなる😉👍


本日はここ迄 (✿◕ ‿◕)ノ))。₀: *゚βyё✲゚ฺ*:₀