Pea's kitchen♪茎ブロッコリーブロッコリーの発音について♪

茎ブロッコリーを

収穫してみた🌱✂🌱

虫君との戦い👾👊😠😥⤵

もう、おいしいところを

せっせと食べておる💢

葉っぱなんか食べかけ

おいしそうな感じでしょ（笑）

真ん中を食べられてないを

由としよう😹👌

さて、我が家の野菜だけで

サラダを作た！炒め玉葱の

ドレッシング♪

あ、ちがう…今回はあった…

金美人参使う！

普通の人参は

オレンジ色だけど…

金美人参（きんびにんじん）

優しいレモンイエローで、

味もニンジン臭さが少なく甘い💖

【レシピ（2～3人分）】
茎ブロッコリ：適量
金美にんじん：1本（210g）
ニトマト：6個

「炒め玉ねぎドレッシング」
玉ねぎ：1/2個（80g)
オリーブオイル：大さじ1
●玄米黒酢：大さじ2
●塩：小さじ1/4
●こしょう：少々
●はちみつ：小さじ1

【作り方】
①金美にんじんは、皮付きのまま1口大の乱切りにし、串が通るまで蒸すか茹でる。

②茎ブロッコリーは、サッと湯通ししザルに上げ、予熱で火を通す。

③フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎのみじん切りを弱火～中火でしんなりとなるまで炒める。その後、ボールで●と玉ねぎを合わせる。

④③に①を絡め合わせ、器にミニトマト千果とスティックセニョール、絡めた金美にんじんを盛りつけて完成♪

少しか海外での呼ばれ方について…

ブロッコリーは英語の綴りでは「broccoli」
英語のニュアンス難しいよね！

日本語では「ブロッコリー」で

大丈夫！発音がほとんど

変わらないのは意外に珍しい！

英語で「ブロッコリー（broccoli）」
ドイツ語で「ブロッコリ（brokkoli)」
フランス語で「ブロッコリ（brocoli」
ど~ですスペルも発音も非常に似てる！

で、本場イタリアでは…
「ブロッコロ（broccolo）」

世界で統一してよ（笑）

因みにブロッコリーはイタリア原産
でこの茎ブロッコリー生みの親は日本だよ^^/

ブロッコリー変種×ケール変種
「アレッタ」という名前からイタリア野菜のような印象を受けますが、これは国内で生まれた品種だって！

もう1つ「スティックセニュール」があるけどなんでこの名前なんだろう（笑）

本日はここまで
(✿◕ ‿◕)ノ))｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀