As Pea Support.
馬渡のはちみつ♡頂く！
「食べる美容液✨」って
言われてるが…✨😘✨
ごはんを炊くときに
スプーン1杯入れると
おいしく炊けて…お肉
の下準備に使う良いとな♪
はちみつ「さくら」（・・？
桜の香りが思ったより薄い…
予定ではメロンジャムを
作ることにしてたので
そこにはちみつを加える✨
は～い！完成～🎼🎵🎶
我が家の庭のバラ、セージ🌸を
混ぜて…カラフルにヨーグルトに
ソースとしてランチに…😘👍
花々の香りが口の中で広がる…
優雅なデザート💐🌹🌸✨✨
夜は旦那様のリクエストで
ゆるめに作りアイスにのせて
…メロン2蓮ちゃん☪
はちみつの粘度や舌触りの話!
はちみつの粘度を表現するように
写真を撮影しているのをみたことない?!
サラサラとしたものからドロッっと
したものまで、様々(わかる?!)
これは、そのはちみつが取れた場所の
湿度が影響しているんだって！
みつばち達は、蜜を巣まではこんできて、
羽をバシャバシャやって水分を落とし、
巣に貯蔵する！
ただ、湿度が高いところだとバシャバシャ
してもそもそも水分が多いのでサラッと
したものになるんだって
逆に、乾燥した場所だとドロッとなるんだって！
それと、はちみつにもワインと同じようにマリアージュがあり合わせておいしいものとそうでないものがあるそ～だ！
困ったときは、「色の濃いはちみつは濃い色の食べ物と、色の薄いものは色の薄い食べ物とあわせる」を基準！いろいろなマリアージュをためしてみて、自分好みの組み合わせを探すのがはちみつの楽しさだよね♡
そうそう、欧米では、
風邪やインフルエンザの初期症状には
「エキナセア」といわれるほど各家庭で
常備薬として広く浸透し活用されてる！
このハーブをはちみつに漬け込むことで、
はちみつの豊富なビタミンやミネラルと
組み合わさった“より効果的に健康維持できる”
天然のサプリメントになる✨✨作り方は、
《材料》
天然はちみつ 100ml
エキナセア(※）ハーブドライ 4g ※✿写真中央
《作り方》
１.密閉容器（ガラス瓶）にはちみつを入れる
２.エキナセアドライハーブを完全にはちみつにつかるように入れる
３．そのまま蓋をして密閉。１週間ほど冷暗所で保管して完成🎶🎵🎼
そうそう、以前に「マツコの知らない世界」で
[ナッツのはちみつ漬け]が出て「おいしい」と
絶賛してた!あれ作れそ~なので今度、作って
みますね😉👍
本日はここまで
(✿◕ ‿◕)ノ))｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀