飾りじゃないのよパセリは!葉葉~♪&小松菜の種✨英語でパセリは…

我が家のパセリが超元気🌱💪✌
前は当たり前のよ~に残して
捨ててたパセリちゃん…

以前にTVをみて加熱をすると
劇的に変わるをみて…以来好き♡
 
でもでも
イタリアンパセリに比べて、
 
モジャモジャのパセリは細胞が
密集していてとても硬っ><;

その食感が邪魔をして…、
おいしくないと感じさせ
それと生は…香りが強い!
 
30秒、加熱で変わる!

《30秒加熱パセリの作り方》
材料:パセリ(葉の部分)…20g

作り方
フライパンを標準バーナーで強火で1分予熱する。
    パセリを入れ、ふたをして
    強火で30秒加熱して出来上がり。
※油を引くとよりおいしくなつ!

おいしい!パセリ味噌♪

[材料]
    パセリ/30g(3枝分)信州みそ/100g
    さとう/大さじ3 みりん/大さじ1
    酒…大さじ1


[作り方]

  1. 鍋に信州みそ、砂糖、みりん、酒を入れて練り  上げる ※砂糖が溶ければOK
  2. フードプロセッサーにパセリ(おひたしと同じ要領で、1分間70℃のお湯に浸し、水を切ったもの)を入れて粉砕する。

    1.のみそを入れさらに粉砕し出来上がり♪
    (※必ず粗熱を取ってから入れて!)

野菜のディップとしても、ご飯にのせてもOK !焼きおにぎりにもGOOD☆にんにく少々入れてもOK!万能誰になる^^v

そうそう、

小松菜の種収穫♪

 

この小松菜は

余すことなくいただいた!

 

冬場、根がある程度

ついていたのを求めて…

 

元気そうだったので

そのまま畑にさして…

 

そのまま食べたのもあるけど

残しておいて…花を楽しみ

 

そのあと頑張って種まで

おいて追いました👋

 

これをまた植えることが

出来ます!

 

有難う♡次は1から作れるぅ♪

ささやかなことにも喜びが…

感じられるって幸せなことです♬(o゚3゚b)b

英語でパセリは…聞き取れないと会話にならない^^;おぼえちゃってね^^/

日本語はなんか、はじけた感じの人とだけど…

日本語でははじける音で始まるので
そのまま使いたい感じですが…

この「パセリ」
英語ではどのように発音するか!!!

知ってる?

「パ・セ・リ!」こんな勢いで
つたえそうですよね(笑)

スペルは parsleyなので

発音記号で表すと【pɑːsli】
真ん中の「ː」という記号は
「音を伸ばす」という意味ですから…


カタカナで表すならパースリとな☝( ◠‿◠ )☝

日本語の「パセリ」とは
 全く違ったでしょ(笑)

日本語の「パセリ」は
「パ・セ・リ」という
3つの音節から成り立ちますが

英語のparsleyは
pɑːs・li
つまり
「パース・リ」という
2つの音節から成り立ちます

英単語を発音するときに
この音節の違いも意識することが大切!

ちなみにparsleyは
「数えられない名詞」なので
"two parsleys"のように
 複数形にすることはない!

上の写真のような
「パセリをひとつ」と言いたい場合には
sprig(小枝)という単語を使って
a sprig of parsley

複数形にしたければ…
sprigs of parsley
と言う^^/

「料理をパセリで飾る」と言いたいときは
Garnish the dish with sprigs of parsley.

garnish A with B で
AをBで飾る
という意味になります

今日のポイントは
「parsleyの発音」と
「parsleyは数えられない名詞である」
 ということでした

 

本日はここまで
(✿◕ ‿◕)ノ))。₀: *゚✲ฺβyё βyё✲゚ฺ*:₀