As of Today♪掃除して気分スッキリ♬(o゚3゚b)b Happy Birthdayto me!

天気がよく

部屋をきれいに

したい気分なる(´︶`♡)ノ ♬

 

部屋がだんだんと…

きれいになるのが

ちょっとうれしい✨✨

 

ということで

無心に掃除し

床磨きをして…

 

台所から風呂場へと

やり始まったら…

止まらない^^;

 

そこへ生保レディさん!

プレゼントを持って…

アポなしでやってくる^^;

 

ということで…

文具のセットをもらって

なんでこんなにうれしいのか?

 

スヌちゃんタオルが…

nice♬(o゚3゚b)bカワイイ!

 

夕食は…☪

鮭のムニエルハーブバターソース

作りました^^/

<材料>

・鮭 2切れ

・塩コショウ 各少々

・小麦粉 適量

・オリーブ油 大さじ3杯

・ジャガイモ 2個(今回はほうれんそう)

・レモン 2切れ

・白ワイン 大さじ3杯

・チャイブ・イタリアンパセリ・タイムなど

好みのもの取りあわせてみじん切り 大さじ2杯

・バター大さじ3杯 塩コショウ各少々

 

<作り方>

1.鮭に塩コショウをふり、20分ほど置く。

2.付け合せのジャガイモは、粉吹きいもにしておく。

3.1の水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。オリーブ油を熱し、皮の面から焼き、焼き目がついてカリッとしたら、返してさらに焼く。。

 

4.取り出して盛り付け、油もあけて、フライパンは紙タオルなどで拭き、そこに白ワインを加えて煮詰め、水分が半分になったら、火を止め、小さく切ったバターを加えて、余熱で溶かす。ハーブを加えて塩コショウで味を調え、ソースを仕上げる。

 

 

5.鮭に4をかけ、ジャガイモとレモンを添える。今回はほうれんそうにした!

 

生臭さが残らないよ~に皮をしっかり焼いて^^/

°•.ƸӜƷ.•ε(*'-')з†.*・゚☆Happyヾ(^∇^)ノBirthday☆゚to me・*.†ε('-'*)з°•.ƸӜƷ.•

 

本日はここまで

(✿◕ ‿◕)ノ))。₀: *゚✲ฺβyё βyё✲゚ฺ*:₀