梅の花✿見ごろ✿ごはん!蟹めし≧[゚ ゚]≦♡ 魚(^_-)-☆>゜)))彡

梅の花✿

見ごろを迎えてる

きれい(✿ฺ。✿ฺ)ポッღღღღღ

 

美味しそうに

思うのは…私だけ?

 

実は「梅花」が

観賞か?食用か?の区別が

今イチの私です(・・?

 

どの木の梅も

食べれるのかなぁ~

 

あとは農薬散布的な問題?か!

梅花というは…

まだまだ、カセットテープが

存在してた頃…

 

旅行会社と併用して

働いてた仲良く働いてた人が

 

テレサテンのカセットテープを

机の上に放り出していたので…

 

何気に手に取ってみた

テープの中に…

「梅花(メイファ)」という

素敵な歌があったのですよね~。

彼女はすでに他界されてるので

この人の歌声で聴けることは…

 

みつけました!これです(☝ ՞ਊ ՞)☝

 

懐かしいのは彼女の歌声と…

あの時の仲間たちの顔がうかんだ♪

 

スゴイボリュームでまさに

アジアン歌謡で働いてた仲間(笑)

 

ちゃんと聴きたいなら探してみたら…

CDもあるよ~だよ⇒GO

 

スゴイ!今は本当に便利だね^^v

ちょい!驚き!ジャニーズポップスだって(笑)

 

台湾留学の方、現地でみつけたら買ってみては?

 


蟹めし!!!

出汁が出るようにからもい入れる!

・米 2合

・蟹足 2~3本(肩肉などもあればOK)

・醤油 大さじ1 

・酒 大さじ1

・塩 小さじ1

・ショウガ 小さじ1

・三つ葉(お好みで) 

 

作り方

1.お米を研いで、水はいつもの分量より少し少な目に入れ、給水させます。(冬場で30分程度)

2.しょうがをみじん切りにします。 

3.調味料、しょうが、蟹を殻つきのまま炊飯器に入れて、かき混ぜます。炊飯器のスイッチを入れます。

 

4.炊き上がったら、少し蒸らし、かにの殻から身をほぐして取出し、よくかき混ぜる。

5.蟹身や、みつばをお茶碗に盛った蟹めしの上に乗せると、豪華な蟹めしが出来上がり♪

 

※炊き上がった時に、味を見て薄いようであれば調味料を入れてから混ぜると、調整。

 

蟹の風味が香り立つ( ´艸`)♪

 

照り焼き!

いい照り具合でできました♡

 

ごはんは薄味のほうが

他のおかずと合うと思ってます♬(o゚3゚b)b

 

本日はここまで

(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゚✲ฺβyё βyё✲゚ฺ*:₀