As Pea Support.
昨年から気になってた…
三和農林さんのスプラウト！
豆苗は豆苗でも…
「そらまめ豆苗」は
ポリフェノールを含む
万能常備菜なんだそうな！
いつもの豆苗と
ど~違うのだろう？
ということで…
袋にも書いてある…
ポリフェノールいっぱいって？！
高い抗酸化作用を
持つポリフェノール♪
赤ワインに含まれる
ポリフェノールは100mL
当り250～450mg程度！
そらまめ豆苗には100g当り
1520mgのポリフェノールが
含まれるんだとか(〃^O^〃)ﾉ♪
断然、多いね…♡
お酒を飲まなくなった今では
ワインにこだわらなくてよい
ちょっといい発見ヾ（´▽｀）
さて、プチトマトを
収穫できたので…
これとあわせての
サラダを作ってみた♡
「そらまめの豆苗サラダ」
独特の苦味が…
「大人なサラダ」という
感じ…です！(´︶`♡)ﾉ ♬
今回は…レシピって
ないんですが^^;
塩ゆでで…
あえてお好みドレッシング
またはマヨネーズ♪
青臭さが苦手な方は
ハムやベーコンを
入れて合わせてね^^/
わがyのプチトマト
この子は優秀な出来栄えで…
昨年よりとくに甘くて
いい出来です！
サラダに入れるのにちょうど
良いので本当に重宝しています♡
ただ、この子の名前がよく
わからない^^;
この苗木を買う時もプチトマト
という枠の中で^^;品名が不明！
このプチの名前を
知りたいけど…
知ってる人がいたら
是非、教えてほしい
ところですo(_ _)oﾍﾟｺｯ
さて、ほかのプチは…
まだまだ赤みが差さないので
写真登場も1度だけでしたが
次回、もう少し色づいたら
報告がてらいたしますね！^^/
さて、本日は…ここまで！
(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀