As Pea Support.
朝から雨降りで昨日は
野菜たちには恵みの雨☂
ストレスたまるわんこ達！
笑える、きゅりがね、
葉をベットにしてる♪
気持ちよさそ~だょ！
夕方前に雨はやんだ…！
彼らたちの解放区の床が
乾いてる(〃^O^〃)ﾉ♪
彼らが遊んでいる間に
夕飯のおかずを収穫♪
みずみずしい茄子を
浅漬け風でさっぱりと
美味しく頂く…
夏、食欲のない日でも
おいしく頂けちゃうよね♡
お酒のあてにもいいよね～。
のまないけど (^^;)ﾂ ｱﾊﾊ
漬け汁には、みょうがや
しょうがの香りもの添えると、
いい感じですよね(b^ｰﾟ)
あ、私は昆布茶など、
うま味だしに加えてる(ﾟ∇^d)
レシピ入れておきますね (´︶`♡)ﾉ ♬
浅漬けにはどれでも使える配分！
材料（作りやすい分量：野菜 約200g分）
野菜ミックスの場合！
きゅうり・なす 各1/2本
キャベツ 2枚
にんじん 20ｇ
しょうが（細切り）20ｇ
Ａ（酢 大さじ1/2
塩・昆布茶 各小さじ1/3／大葉 2枚）
旬の野菜をたっぷり使って
召し上がれ ヾ（´▽｀）
実は…なかなか
食べれなかったみょうが^^;
やっと大人の味が
食べれるよ~になってから
夏場は登場するようになった！
みょうがのさわやかな香りと歯ざわりは、
和食の夏の薬味には欠かせなくなったわ！
繊維にそって縦に切るせん切りと、繊維を断つ小口切り。料理に合わせて使い分けると、料理の幅が広がりるとやっとわかり(なんせ、今頃デビューですから！笑）豆腐や納豆に、なすの煮物に、いろいろ使えるみょうがの薬味に最高～☆
みょうがのお寿司、
おいしいですよ！
ってね、
急に食べれるようになると
情報が手に入る(笑）
甘酢を煮立てたら火を止めて
熱いところにみょうがを投入！
色もぱぁーっときれいになって
とってもおいしいお寿司にできるって♡
みょうがの甘酢漬けは
１週間くらいなら保存もできいいね！
本日はここまで(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))｡₀: *ﾟ✲ฺβyё βyё✲ฺﾟ*:₀