むかご!未来雑穀21と魚の煮付け^^o/――~>゚)))彡&プチ留学

お魚が食べたいというリクエスト!

さて、どうしよう( 」´0`)」

煮魚?焼き魚?という意味です(笑)

 

結局、煮ることにしました!

煮魚に決定☆.。.:*・

 

さて、選んだのはカレイです!

やはり今回は煮付けで正解(≧∇≦)b

 

そうそう、むかごを大事に食して

います!雑穀と合わせると何か

パワーをご飯だけでも頂ける♪

 

この雑穀21は文字通り

21種類の国産雑穀ブレンド!

ついでなのであげてみます(^_-)-☆

丸麦α・赤米・クロマイ・押し持ち麦・緑米・押し麦・もち玄米・もちきび・晩割とうもろこし・精白もち粟・黒洗い胡麻・ハトムギ・発芽玄米・精白高きび・精白うるち粟・い大豆・晩割り師インゲン。晩割りお豆・晩割黒大豆・白冷え・洗いえごま以上21種類+むかご+白米ですヾ(´▽`)

 

栄養独り占めした気分になる (´︶`♡)ノ ♬

オカズが少なくてもこれって栄養面が助かるので

勤労主婦にはつぉ~い見方だよ♡

せっかくなので煮るの英語で入れておくね!

 【煮る】         

ぐつぐつ煮る     simmer
とろ火で煮る,煮込む     stew
炒めてから)蒸し煮にする     braise
蒸す・ふかす[蒸した]     steam [steamd]

茹でる[茹でた]     boil [boiled]
短時間 茹でる[茹でた]     poach [poached]


煮物は、stew や boil を使って表現できる。
魚の煮付け → 『stewed fish』、 『boiled fish in/with broth』 など
野菜の煮物 → 『vegetable stew』、 『boiled vegetable in/with soy broth』など

ついでなので焼くを入れておきますか!

【焼く】           
炒める[炒めた]     saute [sauteed]
フライパンで焼く・炒める[焼いた・炒めた]     fry [fried]

揚げる[揚げた]     deep-fry [deep-fried]

直火・網焼き等で)焼く[焼いた]     grill / [grilled]
直火で焼く[焼いた]     barbecue [barbecued] / broil

オーブンで焼く・あぶる[焼いた]     roast [roast(ed)]
パン等を焼く     bake
狐色に焼く     brown / toast

カリカリ・パリパリにする[した]     crisp


ホームスティをして食事のお手伝いをするときに役立つよ!

あとこれなんかも使えるはず↓

フライパンから取り出す     remove them from the pan
引っ繰り返す     turn them over
冷蔵庫に入れる     put it in your/the freezer
 ~を冷やす     chill ~

 ~に蓋をして     cover ~

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