いちご！そのままいただくか？ジャムか？(-.-;)…?

くまモンのキャラクター

つい、買ってしまう^^;

ケーキ作りの時期で

イチゴたくさ～ん♡

ちょうどジャムなど

切れるので作るため！

でも美味しそうなので

そのまま頂いた方がいい感じ！

ワンコ達におすそ分けし

そこからジャムをヾ（´▽｀）

和菓子？にチャレンジする方に

使いたく水飴を入れると甘さも

控えられツヤが出ていい感じ♡

この手作りいちごジャムを使って、ちょっとアレンジ道明寺を作ってみました。

手作り料理「桜もちレシピ」だったかを参考にして作りった！桜葉がなかったので、「桜もち」ではないが"ｧ '`,､'`,､(´▽`) '`,､'`"

いちごジャム入りのほうは、ほんのりピンク色の道明寺にヾ（´▽｀）

※卵・乳成分・小麦・大豆を含まないレシピだよ。

えっ、道明寺がわからないって^^;粉ですよ！桜餅をまんまご想像くださいな(^_-)-☆

＜道明寺（いちごジャム入り）の材料と作り方＞
材料：
道明寺粉 … 150g　水 … 180ml
はちみつ… 70g　水 … 100ml
いちごジャム … 大さじ2
こしあん … 200g、適当な大きさに分けて、丸めておく
作り方：
（１）道明寺粉と水（180ml）を混ぜ合わせ、15分置く
（２）はちみつ、水（100ml）を鍋に入れ、火にかける
（３）はちみつが溶けたら、[1]を加え、混ぜながら7分煮る
（４）火を止めて、表面にラップをかけて、30分置く
（５）丸めていちごジャムを混ぜ、適当な大きさに分けて丸める
（6）（5）を平らに広げ、こしあんを包んでとじ、丸く形を整える！

お約束の試食は…

ジャム＆バタートーストだよ！

これは喫茶店で働いてる時に

自分自身もよくたべてたな～！

コーヒーは豆罹患コーヒー夏はアイスコーヒーで♡

ものを食べた瞬間にその時の時代に戻ること、ありません?その瞬間の出来事も走馬灯のよ～に出てくるしね(笑）

まぁ、出来は上々(≧∇≦)bゴキゲンなもんです♡

これで、次回はアイスクリームにのせていただくわ！

あ、それから少し時間が経って固まったのが

ジャムぽく余計になったわ^^v