りんごのコンポート☆.。.:*・♡

りんごを
食べきれないからと…
持ってきた父！^^;

早速、これでコンポートを
朝からこしらえるヾ（´▽｀）

部屋中に香りが漂い
シナモンの香りに誘われてか…

食べてみるという(*´∀｀)ノ
なので、日曜の朝は
パンに…してみる！

生プルーンと巨峰とレーズンで

作ったジャムのようでヨーグルトに

のせたのが大層のお気に入りに

なったよ～だ^^v

金木犀のシロップのせ！秋の香りを

味わった朝食であったヾ（´▽｀）

ちょっと変わり種を味わってもらえたかな！

それしか出さないから仕方がなくかな(笑）

でも自分で作らないで作ってもらえて

出てくるのは美味しいというので

それには納得するな！よく頑張って、東京まで

茨城から来たと思う！

入院騒ぎもありそこからよく頑張ったと

思う！長生きしてね！父様＼(*⌒0⌒)♪

コンポート compote (フランス語)

コンポートとは、シロップやワインで果物を煮詰めた菓子のことです。また、野菜や肉を煮込んだものもコンポートの一種ときいた！

果物やデザートを盛る際に使用する、脚つきの皿を「コンポート」と呼ぶことも！

1. 果物のシロップ煮
あんずやりんご、桃などに砂糖のシロップ、香りづけのバニラやレモンを加え、果物が煮崩れないように作りる。ジャムと混同されますが、ジャムよりも果物の香りや食感が残っているため、より果物の風味を加えたい場合に重宝するよね～♡

アイスクリームやヨーグルト、ケーキなどのデザート料理に添えられることがほとんど（私が思いつくという感じですが！笑）

果実に甘みがない場合でも、コンポートにすればリメイク完了♪美味しく食べらる。ただし、糖度がなく保存性が低いものになるので、すぐに食べない場合はジャムにしてしまう方がいいよヾ（´▽｀）

2. 野菜や肉を煮込んだもの
コンソメやワインなどで野菜や肉などを柔らかく煮込んだ料理。
お菓子のように甘い味付けで煮込むというわけではない。

フランス語の勉強がしたくなった？料理かな？

おすすめ留学はこれ⇒GO

お気軽にご相談下さいヾ（´▽｀）