そらまめ☆菜園日記、バジル♪

野菜が勢いよく育ってる我が家！
バジルペーストにしたり。
そのままサラダなどに加えたり。
大好きなハーブティーを楽しんだり♡

それでも夏になると作られてる方は思いませんか?
どんどん成長してしまって、使い切れない！
という経験された方、多いはずでぅ....(-。-;)


実はわたしも一昨年までは、
“あ～せっかく育てたのに、もったいない！”
なんて思いを....！
 
保存法はなんとも日本元来からある....
 
そ～です(´︶`♡)ﾉ ♬ 　　　　　塩漬け！！！
 
 

材料はバジルと塩だけ♪
塩はサラサラした精製塩ではなく、湿り気のある自然塩が良ぃ..ょ！
表面には塩をかぶせておいて　　3日くらいたてば完成＼(^^＠)／
 
粉ふきいも、そのままお塩も使う！おにぎりもそのままお塩を使う♪
マイペースにベジフルな日々！あぁ～、今日も幸せ♡(´ε｀ )

もう、簡単なので、何度も作っておる♪

フランスの料理を習う量学がありますぞ～♪年末のChristmasに向け

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