まめ日記☆ご～Go~ゴーヤ！ゴーヤの冷凍保存法‏♪

菜園日記☆冷凍保存術part2♡

家庭菜園での嬉しい悩みでもある大量収穫!
都合よく収穫でないわけで...ない日もある(-。-;)......

完熟目的でないと...食べごろ!待っては
くれない～。日にち置けないゴーヤちゃん...!

で、冷凍保存やってみましたぁ(^_-)-☆

使えますょ!ゴーヤに多く含まれるビタミンCは
栄養価の低下が速いからおいておけない～(-。-;)

冷凍保存は栄養価の低下抑制になるし、調理の時短にも!
旅行前や特売でゴーヤを手に入れた時にGOOD☆

我が家はゴーヤの天日干しでお茶用、そして保存用。
毎日、ゴーヤ生活(´︶`♡)ﾉ ♬そして...冷凍活用術は続く...（笑）